彩云擂台上继续进行着第二场料理对决。
“那么双方请做准备~”
“不要忘记规则哦~第二场为主菜,主题是川!”
主菜,川吗?
“时间不变,一柱仙香~”仙香台上立刻重新燃起一柱粗香。
两人都再次向珍阁走去,挑选食材。一边走着,背后不断传来蓝采和的叮嘱,“记住,可以使用众仙家的琼浆玉露哦~”
两人在珍阁里又选了许久。十五分钟后,这才挑完了食材。
黑仙灶台前,龙总管微微一笑,“小子,我就让你见识见识,真正的,川的味道~”瞬间,又指向了另一旁的南豆腐。
这次他又是选用南豆腐!还有那边从珍阁里抬出来的小缸子是?倒底是什么!?
苏叶探着脖子看去,助手轻轻打开了老坛上的盖子,接着是一抹鲜烈的红光,直射云霄!
那是!?老坛pi县豆瓣酱!
“不错小子,就让你见识见识:只有我才能做出的,顶级川的味道——火龙麻婆豆腐!”话音刚落,只见龙总管大手一挥,老坛在空中直接打碎。鲜红的豆瓣酱随着一股不知从哪吹来的热浪,瞬间朝锅子边飞去。
“喝呀!”龙总管竟然自动爆衣,露出健硕的臂膀。抖着一身腱子肉,雄雄劲力不断注入手腕,一把就抄起玉龙锅。热油刚刚好,接住了飞来的豆瓣酱,紧接着是爆炒!
颠勺间,仿佛一条火龙从玉龙锅中腾起。火龙通体艳红,红鳞闪烁,血红色的长须在腾空中飘动。火龙一个飞龙俯冲,又向着玉龙锅飞去。
瞬间红光冲天后,火龙继续向玉龙锅中喷着大火。熊熊烈焰仿佛能点燃周围的一切。
眼前的龙总管,上身青筋暴起,左眼瞬间点燃出血红色的火焰。火焰在警告着另一旁的苏叶:
宿命的锁链由我来斩断!用我左眼的火焰,烧尽一切黑暗!
等等,这龙总管竟瞬间秒变黑岩射手!更何况这火龙腾空而起,气势汹汹,杀气腾腾。
“哎呀,苏同学你就别再看他了,快动手吧~”月老也被火龙震慑,不过最着急的是眼前这位,还在看戏的苏叶。
“苏施主,我见你去了许久,为何又选用这北豆腐?”圣僧疑惑不解,语气中透着一抹焦虑。
苏叶卖着关子,“圣僧不必担心,我自有办法用这北豆腐赢他!”
话音刚落,对面的砧板上传来“哒哒哒哒哒哒”声响。龙总管又在秀刀功!转眼间,雪白的南豆腐被切成无数正方体整齐小块,在空中一边旋转一边飞舞。
苏叶扭扭脖子,刚才看得有点呆。爆衣,就不用了。
香还在烧,时间紧迫。动手吧!
说动手还真是动的是手,苏叶用手小心掰着北豆腐的一侧。用手把豆腐一面掰得是要多难看有多难看。
月老都看急了,这造型太糗了。接着,苏叶又跑去一边架起锅,竟然炒起了长青椒。
豆腐扔在一旁,一心一意炒着青椒。龙总管趁着间隙瞥了一眼,有点生气,“小子,要比就认真比!你这什么意思?”
“哈哈,我在炒虎皮尖椒喽~”
龙总管也懒得继续理他,回过神继续自己的料理!
时间越来越少!
终于,两人完成。好像还提前了几分钟。小姐姐们闻声过来,二人又几乎同时拦住了她们。原来是二人想到一块,要在装盘上做文章!
盘中的摆放不是问题,两人又同时在盘子外沿大笔一挥,挥墨间又写上了什么。
几乎两边都在进行着,台下的众仙也看不懂了。这两人在干什么!
装盘完毕,两边的菜品同时被呈上评委席。
“龙总管,看来你和我想到一块去了?”苏叶打了个招呼,“哼,小子,你也挺有一套!”
“来吧!”两人皆呼。
蓝采和继续主持,“现在请你们统一做选择,你们先吃哪个?”
评委席上的几位正在苦恼地抉择着,原来两个盘子边分别写着书法。
一边的盘子外沿边上,上书“卧龙”二字。
另一边的盘子外沿边上,上书“冢虎”二字。
一边是卧龙诸葛亮。一边是冢虎司马懿。这一生的死对头也算是为这天宫对决增添了一抹英雄色彩。孔明与仲达就这样跨越时空的界限,在彩云擂台上再次交锋。
“那么,说到川,就会想到蜀国,那我们就先吃卧龙怎样?”灶君提议着,三人开始动筷!
盖子掀起,“哦哦哦噢噢噢哦哦!”三人齐声尖叫!一条火龙再次升空,伴随着刺眼的火红光芒。
“噢噢噢哦哦,好烫!好辣!这种感觉,舌头着火了!”灶神边吃边冒着大汗,吐着舌头喘气。
瞬间,眼前又出现了致幻:是龙!是火龙啊啊啊!这龙在朝我吐火,这料理,简直是火龙下凡!
尖叫声未平,另一波又起。
“哦啊啊啊啊啊!哎呦呦,我,我仿佛来到了火焰山啊!这岂止是火龙,这是火焰山上的熊熊烈焰!”张果老辣的热火朝天。
眼前突然出现了火焰山,他光着脚在山上走着。每走一步,脚下都在炙烤。每走一步,身边吹起热浪。
八戒竟然被辣到哭,话都说不出来!
“没错,好好享受吧,我这火龙麻婆豆腐。”龙总管不紧不慢地继续讲解着,“卧龙诸葛,一生善用火攻。当火龙苏醒,你们就会看到我真正的实力!”
“这次特意选用了切合主题川的味道中,最具特色的代表菜,麻婆豆腐!我加以改良后,就是你们吃到的这盘。这馅料里含有十多种川地本土辣椒,再配上Pi县豆瓣酱。可以说是辣的极致!”
“再加上那做麻婆豆腐专用的,汉源贡椒。后用极致火工烧制。不仅如此,你们之所以会如此沉醉,那是因为……”
“因为什么!?为什么这口感这么独特?你到底在豆腐里加了什么?”灶神不解地大喊。
“整块豆腐下锅前,已经在铁拐李的烈酒里浸泡。这仙酒配合下,再过火的话……”
苏叶突然明白了什么,“原来如此~所以炒制时,仙酒作用下会看到火光冲天之景。再加上豆腐里渗入的烈酒,使得每咬一口,烈酒的醇香更加把辣凸显到了极致!”
“小子,说的不错,不过还差一味!”龙总管还在卖着关子。
还差一味,是什么!?
他手中又亮出一罐老坛。
又是老坛!!难道里面还是Pi县豆瓣酱?不对,那里面是!?
龙总管慢慢打开罐口,扑鼻而来的刺激气味很是熟悉——那是!
川地特有的辣椒泡菜!
“看好了,这川地泡菜里的老坛泡椒,不仅是做酸菜鱼的极品,也让我这火龙又添了一味,酸!”
一道火龙麻婆豆腐,竟然包含了辣,麻,酸。再加上豆腐的甘甜与烈酒的苦,最后川盐的调味。这简直是五味俱全!
酸,甜,苦,辣,咸!
这麻婆豆腐竟能吃出人生的五味陈杂,简直是无法超越!
“哎呦苏选手,我看下一道不必试吃了。这道如此完美,再怎么看你也是无法超越了~”张果老随口说道。
苏叶上前走了两步,抬头毕恭毕敬地示意着,“请您一定要尝一尝!”
“哎呦呦,苏同学,咱们别比了。你帮我帮到这儿,我已经万分感激了~”月老也不抱希望地示意他。
他转过身来,只给了月老一句话,“我的料理,还有机会!”
不言放弃的苏叶,握紧了拳头。眼前俯冲而来的是,一条吐着烈火的火龙。