创客片段之七楼下卖菜的大姐
作者:骆驼ET
题记:创客形形色色剪影,我只窥见一斑。
我曾经在一个小区住过六年,这六年周边的商贩供养着我们的衣食住行,楼下的经营菜摊的大姐就是其中一位。
这位大姐和丈夫共同经营这这片小小的蔬菜摊,与其他两三家竞争者排在一起,大家相安无事各自做生意。
去买的次数多了,我发现大姐这家菜摊是客流量最多的一家。
理由也很简单,大姐对人很好,偶尔给大家送一两根香葱,偶尔和蔼的教你怎么做菜。
让我记忆犹新的某一段是我打算买一颗花椰菜凉拌的时候,这位大姐在一个很好的时机和蔼的跟我说:花椰菜那长长的菜梗把皮削掉,切片,开水煮一下凉拌后也很好吃呢。我回去这么一试果然如此。大姐这句温馨提示其实很有水平,既能让你对她和她的生意产生好感,又巧妙的规避了她的商品一些不足,例如花椰菜梗太长其实会占重量不说,很多人会把梗给丢弃。
我有品位过这段话,菜摊门槛很低,竞争者还有其他3家,但是为何这位大姐的菜摊客流量大,也许是她用这种巧妙而又真诚的方式打动了顾客。以致于有时候她的菜摊售卖的蔬菜不是很新鲜了,我看到还是会有很多人去买她的菜。
卖菜为生也是很辛苦,北京的冬天为了保证菜不被冻坏,菜摊都搭上厚厚棉被做成的挡风棚;夏天又太热的时候,也需要搭上一些防护措施保证菜不被晒蔫了。大姐的丈夫和女儿经常出现在菜摊,大姐的日常生活也会在菜摊,比如生气与丈夫拌嘴,教导孩子写作业等。
后来小区开了一家以主打生鲜为主的全国连锁超市,超市每天提供最新鲜和实惠的蔬果,像大姐这样的个体菜摊子受到了很大的威胁。
小区居民包括我,都逐渐的去那家超市买水果蔬菜,因为能够拿到小摊蔬菜无法供给的低价。
蔬菜小摊在巨人面前会不会沉没消失呢?后来搬离了那个小区,至今我已几年没有光顾过大姐的菜摊,但我从大姐那小小的蔬菜摊中,看到了创业的不易。
(本章完)