自捉弄胡勇这一次后,我忽然想到,其实我可以推出一些特色菜来着。像鲥鱼这样的鲜鱼自然不是每个人都吃得起。但我这儿属于清水岛,有着丰富的鲜鱼资源,鲜鱼都是从江里打出来的。可以推出鲜鱼系列,在价格上可以稍微高一些,来游玩的人因为是吃到这儿出产的鲜鱼,价格稍微高一些,应该还是能够接受的。
再说,也可将这一个作为宣传的方向。
这样,才是名副其实的清水岛农庄,否则放着清水岛那么多的鲜鱼资源,白白浪费。
当然,现在生意还只刚刚起步,主要还是要拓展客源。
想到这一点,我有些愁闷,目前还只是想到让前来这儿的游客发微信朋友圈的宣传方法。
古语说酒香不怕巷子深,但在现代社会,在没有人脉的时候,宣传可是最重要的。我现在人脉就非常贫乏,除了胡煜与翟冰清之外,就没有其他人脉了。
可是若想把清水岛农庄推出去,推向天海市市场,那可不是一笔小数目。花一点点钱做广告,就如一个石子投入大海一样,连水声都很难听到。也就是说,根本起不到效果,还不如不做。
权衡了一下,我决定还是先不做广告,如果能够保持现在的势头,在周六周日两天时间能够忙碌两天,做上几十桌的生意,也足够保住开支,稍有赢余。
我现在的资金也大多投入了进去,再花大钱做广告,若是营业额跟不上,反而得不偿失。
这个周末,胡煜死党兑现之前的赌约,又来到了我这儿。
仍是他们八个人,破天荒,翟冰清也来了。
胡煜他们八人一来后,便又跑到江边游泳去了,翟冰清没去,来帮着择菜。
我可是记得翟冰清最烦胡煜这般狐朋狗友,有些诧异地问她:“翟律师,你不烦他们了么?”
“烦啊!”翟冰清轻哼了一声,“不过,有人要当冤大头,我也就乐得顺水推舟。”
我心里一阵暗叹,心想,只怕今天这个请客的得放血了。
果然,一会,翟冰清问:“邓有才,你这儿有什么较贵的菜没,今天给上几道。”
我试探着说:“这不好吧?”
翟冰清说:“没事,今日那人也算是我的追求者之一,在胡煜那小子的胡乱拼凑下,都追了我好些日子了。你没听他们临走时说把点菜的事就交给我了么,趁这机会,让他大大出血一次。”
顿一会,翟冰清又说:“他们说了,可是因为我对每个人都笑,才导致他们得来这儿玩四十九个周末。胡煜胁迫我一定要场,说不到场就让他那些朋友每人每天给我送花,烦死我!他们硬拉我来,怎么不趁机给你增加点收入啊。”
看来翟冰清是铁了心要让请客之人大出血。
只是,这一次我还是不敢把那鲥鱼拿出,就赚一点加工费,也挺可惜的。那几条鲥鱼得等碰到大款才拿出来,可多赚一些。
我想了想,说:“也就有一些河蟹了。”
“有多大?”翟冰清问。
我比划了一下。
翟冰清高兴地说:“就吃河蟹了,现在也正是吃蟹之时,就算再贵,他们也不会反对的。”
我忙到冷库那儿拿来了九只大河蟹。
这九只大河蟹个个都比手掌还宽,足足比市场上那些养殖的蟹要大上一倍。
翟冰清看了,惊喜地说:“今天运气真好。邓有才,这么大的蟹在天海市可是一百元一只。我帮你定价,一百八十元一只。”
翟冰清都说了,我也就不再推迟。
中餐之时,胡煜他们回来,翟冰清冷冷地向他们宣布:今晚主菜是大河蟹。
听得是河蟹,胡煜几个都跑到厨房去看。当看到那么大的河蟹时,都惊叫起来。
回到大厅后,今天那请客之人苦着脸对翟冰清说:“冰清,你今天不会是想狠宰我一顿吧?”
翟冰清冷冷地闪了他一眼:“怎么,没带足钱,邓有才这儿可以刷卡的。如果是舍不得,那就算我的。其实也不贵,也就一百八十元一只。这样的野生河蟹,你在天海市只怕很难吃到。就算能吃到,不上两百,你也别指望。邓有才可是优惠了一些,才算一百八。”
其他几人高兴地笑着:“不贵,不贵,这样的口福,一百八十元一只根本不算贵。”
一百八十元一只,九只就是一千六百多。
那么大的河蟹自然不算贵,可是这餐饭确实是有点贵了。如果再喝上一些酒,那一桌就两千多了。
在美女面前自然也不能太掉价,那人说:“行,是哥们几个的口福。邓庄主,还有什么时鲜,一并端上来。”
我慢悠悠地说:“我这儿还有几条鲥鱼,市场上一斤卖五千,我就按市场上的价,收点加工费就行。”
那人还没等其他人说话,赶紧说:“那是土豪吃的,我们消费不起。还是别了。”
胡煜却说:“宋天超,美女我可是给你请来了啊,得好好表现啊!”
宋天超摇了摇头:“表现不起,这机会给你们。”
其余大笑,翟冰清却是不屑地扫了一眼,没有说话。
其实,我也是说笑而已。毕竟胡煜这些朋友不是胡勇,以后应该是我的回头客,哪能一次就让他们怕了。
下午晚饭之时,我多上了一只河蟹,端上去时说:“诸位,你们这桌是万绿丛中一点红,我这给美丽的翟律师送一只河蟹。你们没意见吧。”
“没意见,如果给我们每人一只就更没意见了。”大家都笑着说。
我也笑。
翟冰清惊喜地首先就挟了两只河蟹到自己碗里,欣喜地吃起来。
其余的人,一人一只。
等他们吃得正浓时,我来敬酒。其中一人说:“邓庄主,你这儿的河蟹味道还可以啊,抵得上一百八。我看若是在天海市稍微上档次的酒店,肯定就得卖三百一只。”
翟冰清忙说:“那就三百一只好了,这个可以有……”
“别别别……”请客的忙说。
不过,顿了一下,请客的人说:“邓庄主,我觉得你可以把这样的特色菜推出来,让前来的人尝尝鲜!”