接下来数日，夏商都处在闭关阶段，外界的事一概由李洛应付。偶尔会告诉夏商一些西市店面的进展。
西市的店面当天就收到了房契，第二天几个公子哥就把赌场的人给撵走了，长孙温的玉坠又回到了身上，当然不是要回来的，是从某家店里又买了一个。夏商躲起来的原因就是觉得跟这些公子哥为伍有些太不要脸，这等不光彩的事还有由他们去完成较好。结果这些公子哥把房契拿到后就把店面丢在一边，也不知去何处玩儿了。当真是江山易改本性难移。
夏商没理会别的，每天都很细致的研究菜式的比例，写出制作过程。
夏商很辛苦，方家兄弟更辛苦，不仅要主持监督每天的生意，还要学习夏商精心研究后的菜式，要按照文字描述一步步来，食材下锅要称重，配料要称重，还有油炸食品也要重新学习。他们才是近日来最劳累的。
过了五日，夏商的改良方案和菜品的制作规格终于初具规模，首先就在老店试营业，正巧最近长安有别家店也出现了类似的羊肉汤，价钱还比好吃有道略低，这次改变也算给自家注入了新血液，重新在行业中领跑。
虽说五日过了，但长安还趁机在春节的热闹中，初七和初二并无差别。古代和现代也一样，节气时候各家都会比往日过得好些，穷苦的家庭会吃上一顿肉，一般的家庭会坐上几个平日里舍不得的好菜，更好的家庭会叫上亲朋在这长安酒楼中吃一顿好酒好菜。
所以这些时日关于美食的故事很多，食为天的锦绣山河，风流人家的土豆面都是受人追捧的好菜，当然价钱也是不菲。
近日，越来越多大朝宴选中的事物被人们见识，尤其是进入第三轮的众多菜式，已经成了有价无市的商品，光是这几日，在大朝宴选中接连拔得头筹的曹辅仅凭烤松茸一道菜就赚了不下万两白银。据说要不是松茸没了，赚的钱还多。
在这充满话题的时候，同为四大酒楼的云水阁却很安静，每日平静地经营，客人虽有，却不如其他三家热闹，加上即将在京城开业的另一家大酒楼——“凡人”酒楼，甚至有人预言凡人酒家将取代云水阁成为新的四大酒楼之一。
舆论对云水阁很不利，而且云水阁在大朝宴选的表现也不尽如人意，第一轮仅获得第五十位，第二轮连菜品都没能入选，有这样的舆论徐媛连解释的余地都没有。
徐媛发现事态严重后，心里有些愧疚，准备回云水阁重新开始做菜。
回到云水阁，店外的伙计看徐媛的表情有些古怪，跟她打招呼时也投着不自然。
徐媛稍稍疑惑，没有多想，径直往厨房去。
但当她回到云水阁厨房时却发现，厨房里已然物是人非，曾经的伙计一个都没有了，里面的全是些陌生的面孔，以及一个陌生的主厨。
徐媛在云水阁厨房干了整整十年，感情非同一般，见此情形顿觉事态不妙，回想进门前伙计的眼光，脸色瞬间阴沉下来：“你是谁？！”
徐媛问的是那主厨，她是知道最近为了让自己准备大朝宴选，云水阁从别处请了主厨来打理生意，但她不知道厨房里所有人都变了，以前跟她的下手全没了。
对方是个留有络腮胡的中年壮汉，皮肤黝黑，穿得邋里邋遢，很难想象这样的人能胜任主厨的位置。对方对着徐媛一咧嘴，露出一排黑牙：“徐娘子吧？某叫王霆。”
“王霆？”
这名字好像有几分熟悉……
徐媛沉思着，她断定自己有听说过这个名字。因为真的很熟悉……
忽然，徐媛脑海中闪过一个人！
“大朝宴选第二轮时我见过你！”
王霆咧嘴一笑，不可置否。
徐媛的表情更加凝重：“你是第二轮第三个被陛下钦定进入第三轮的人。”
“徐娘子好记性，某只是侥幸罢了。”
徐媛笑着，有些自嘲：“看来云水阁不是随随便便找的呢！”
“徐娘子莫要生气，这也是无可厚非的事情。云水阁在大朝宴选中未能取得好名次，外界各处的矛头都指着云水阁，店里作出改变也是情理之中，所以……”
“我明白了。”徐媛打断了王霆的话，没有再进厨房，转身离去。
事情已经很明显，云水阁找到了新的主厨，这里已经不再需要自己。虽说有些失落，但徐媛并不感到绝望，离开云水阁方能更顺理成章地进入好吃有道，跟在小师父身边远比在这里惬意，所不舍的只是跟这块地多年的情感而已。
所谓旧的不去新的不来，徐媛没有多想，更没有想过云水阁要回属于自己的一份报酬，怎么进来的就怎么离开。
原以为从踏出云水阁大门的一刻起，自已以后的生活将会在好吃有道，没想到云水阁门口来了一个似曾相识的人。
云水阁门口，一个老妇人带着一个年轻的小姑娘怔怔地看着徐媛，老妇人眼中闪动着的肉眼可见的泪光，满布皱纹的脸上是说不出的感慨。
是一瞬间徐媛定住了。
“娘？！”
……
第二天，云水阁就传出消息，进入大朝宴选第三轮的新厨子正式加入云水阁，取代徐媛的位置成为云水阁的主厨。
这消息传出还引起了不少议论，有人认为是预料之中，有人却为请水金鲢而惋惜，更多人则是好奇，争相涌入云水阁想试试新厨子的手艺。
借着这个机会，王霆凭借自己的实力一改云水阁近日来的颓势，瞬间把关于云水阁的话题推向最高峰。
夏商自然也得知了这消息，听过之后，却是大喜过望，觉得徐媛这次可以名正言顺地加入自己的阵营了。
第一时间，夏商就带上方不语去找徐媛，云水阁没有找到，但几番打听知道徐媛现在住在云水阁对岸的意见客栈里。
夏商更是高兴，徐媛现在没有去处，自己收留她更不会被拒绝。
风风火火地找到了徐媛，同时也见到了徐媛的娘亲扁氏，同时还有徐媛的小侄女儿——徐慧。