酒楼移交手续办理完毕,之后的两天,以马得韬为首的管理班子开始忙碌后续工作。
订做的新招牌、霓虹灯到货安装,《云沙渔港酒楼》的名号从此正式登场。
酒楼的整体功能布局基本没动,将来视经营情况再考虑做调整。
其中,主楼三层的会议区,由多功能厅、大小会议室、培训教室等组成,用于对外承接各种中小型会议、培训班什么的。这一块儿的业务状况一般,江逸晨和马得韬都感到价值不高,不过由于刚刚接手酒楼,情况还不太熟悉,打算暂且先保留一段时间再说。
贵宾楼三层,有六个房间,以及卫生间、水房等配套设施。之前尚无明确用途,仅仅存放了一些杂物,基本上处于闲置状态。
按照计划,已经提前让人将这些房间收拾出来,其中窗户朝向中心花园的三间做为高层管理人员宿舍,其余的留做备用客房。房间内新贴了壁纸和铺设了复合地板,后勤部还购置了一些家具、电器。
江逸晨三人分别退掉各自的出租房,搬进了这里。
晴晴住最里面一间,江逸晨居中,最外面一间归马得韬。
新居所的环境相当不错,上班、用餐都很方便,还不用支付房租,这种待遇让晴晴和马得韬都感到很满意。
清晨,刚刚在新居所里睡了一夜的江逸晨起床,推开窗扇,一股清鲜润泽的空气涌了进来,令他精神为之一振,就势伸了个懒腰。
往外望去,温暖的阳光透过玻璃穹着。将桌上的一盘大包子推过来。
“新官上任三把火,行。精神头儿还不错。”江逸晨对新任总经理的工作态度表示满意。
二人边吃边聊。目前,人事调整已经完成,各部门负责人全部就位,酒楼准备后天上午重新开张。
主要的海鲜食材供应方面,打算先采用双管齐下的方式,即原先的供货渠道采购与云沙岛海域捕捞同时进行。以达到平稳过渡的目的。
然后再根据具体营业情况,逐步减少旧渠道的采购量。后勤部沈主管已经与云沙岛那边协商好了,并派遣人员过去协助进行小批量捕捞,如果顺利的话,今天下午第一批海货就将送过来。
至于云沙岛新海鲜菜肴的定价。则要等赵大厨他们查看过之后再说。
江逸晨对上述事项表示赞同,新旧更替,还是要稳一些较好。
谈完正事,马得韬又告诉他,肚子圆那家伙来电话了,说上午要过来视察工作,要求铺红地毯,列队迎接,并鸣放礼炮二十一响。
“呵呵,这是总统的派头儿啊。咱这儿礼炮没有,闪光雷、麻雷子倒是有一堆,回头儿给他招呼上,别怠慢了。”江逸晨笑道。
“成,我开完会就安排,准保隆重。”马得韬点点头,又抓起一个海鲜包子,塞进嘴里。
大约十点钟左右,一辆白色别克君威驶进了酒楼外停车场。
一名门童见了,连忙赶过去拉开车门。
穿了件浅咖色风衣、戴墨镜的肚子圆下车,仰头望了望楼咋那么响,人家的闪光雷是往天上放,刚才那个咋直朝我屁股后面招呼呢?”肚子圆仍不依不饶。
“嗨,那俩伙计干这个是生手,回头儿我严肃批评他们。走,走,先上我办公室坐坐。”马得韬糊弄了一句,然后拉着肚子圆的胳膊往楼梯处走。
主楼四层四零三房间,是酒楼的总经理办公室,面积相比老板办公室小些,有十几个平方。室内装修陈设雅致清新,氛围令人感到舒适。
这也是马总经理平生首次拥有自己的专用办公室。
二人进门没一会儿,江逸晨从旁边慢慢溜达了过来。
“呦,杜总来了,有失远迎啊。”他招呼道。
“你俩坏坯就合伙儿坑我吧。”肚子圆坐在沙发上,抱着胳膊,没好气儿地回应。
“瞧瞧,热情过火儿了,惹杜总生气了吧。”江逸晨笑道。
随后亲自给肚子圆沏茶倒水,以示抚慰。香茗入喉,后者的情绪这才渐渐缓和下来。
过了一会儿,肚子圆问起接手金江渔港酒楼的细节,江逸晨如实奉告。
“全部六千万啊,啧啧,好划算的买卖。我估摸着,就凭这酒楼的规模档次,要是拿到市场上整体公开拍卖,没一个亿下不来。哎,这老崔对你还真够意思。”肚子圆由衷地赞道。
要知道如今的社会,世风日下,道德沦丧。受人恩惠,不忘恩负义就已经不错了,能知恩图报的更是寥寥无几。
“这话我赞成,崔胖子人不错,值得深交。”马得韬点头称是。(。)