李木的迷惑，源于他对于长安城当初建设的背景和目的不了解。
现在的长安城，跟秦代、汉代等以前十来个朝代的长安城，已经不是一个概念。
隋初的时候，原来的长安城已经破败不堪，地下水也受到了严重的污染，当时称为“肥水”，已经不适合饮用，长安也不适合作为都城。
与其在原来的基础上修修补补，倒不如重新选址，新修建一座城池。
于是就在原来的汉长安城的南部的龙首原上，重新规划建设了新的长安城。
这座城市在隋代已经基本完工，隋唐交替的时候，基本上没有被破坏，完好地保存了下来。叫李家捡了个现成的。
所以一直有“杨家修城李家住”的说法。算是杨家栽树，李家乘凉。
别的城市格局，不少都是自然发展扩大形成的。
长安城则不一样，它是人为规划建设出来的。
当初的设计理念，首先考虑的不是居民的生活是否方便的问题，而是军事防御和统治秩序的问题。
高大厚重的城墙，目的在于军事防御。
城里的里坊封闭和宵禁制度等等，是为了维护统治秩序采取的管理措施。
至于居民生活的方便和活动空间，商业的繁荣和便利性问题，根本就不是优先考虑的事项。
与其说这是一座城市，到不如说是一座大型军事要塞恰当些。
终于，鼓响了，坊门开启，人群开始涌入东市。
东市的格局，跟西市大致相同。都是两纵两横主干道，把整个坊市分割成九个大区，九个大区之内，各有一个十字街，把各个大区划分成四个小区。
各种店铺也是按行业分布。
两者的不同之处在于，西市是丝绸之路的终点，那里的国际贸易成分更多一些，东市的国内贸易比重更大一些。
从南门进入，先是平准署。
“平准署是官商，凡是官府里面不用的东西，查抄罪犯的家产，官府没收的东西之类的，都由平准署出售。”
杨洪开始给李木进行介绍。
平准署的职员也多是官吏，署令、署丞、监事、典事等等。
右边除了一些住宅和商行之外，主要特点是娱乐区，有一些艺人在这里表演。
琵琶弹奏、羯鼓、舞蹈、杂技百戏、还有跳胡旋舞的，卖各种乐器，耍猴的等等，很多人在此围观。
左边就是锦绣彩帛行，一家挨着一家，密密麻麻。
接下来中间是东市局，这是市场管理机构。
右边有凶肆、笔行、铁行等等，还有赁驴人，也就是出租驴的，
相当于大唐的出租车。
左边有刁家印刷、李家印刷行等，这是出版行业。
再往前走是常平仓，右边最显眼的是放生池。
“一些人发心，想要放生积德，在市场买了鱼鳖等活物，就到放生池去放生。”
左边则是肉行，酒肆、毕罗店、食店、胡姬酒家等店铺
这个毕罗，挺有意思的。在大唐的东西南北各地，都比较流行。是一种著名的小吃。
大致上有两种形式，一是象手抓饭一样，二是一种带馅儿的面食。可以蒸着吃，也可以烤着吃。有点儿像包子，但又不是包子。
据说最初是从波斯那里传进来的。
面食毕罗有很多种，光是这里，就有樱桃毕罗、天花毕罗、蟹黄毕罗、肉毕罗等等。
这个区域基本上是饮食区。既出售各种食材，还开有各种店铺、酒肆。
“这里人多，要开酒家，这里最为合适。”
杨洪说的没错，这里也是李木的目标。
“昨日我来看了，有三处觉得不错，先生斟酌一下。”
第一个是在两家毕罗店中间，地方狭小。李木看了一眼，就否定了。
第二个店铺，是在两家肉行中间，别的不说，这个味道和满地的血污，乱飞的苍蝇，就令人劝退。
“另一家呢？”
“这家偏僻了些，在那边小树林里面，几年都没有租赁出去，想来不行。”
“过去看看。”
顺着一条林间小径，李木跟着杨洪来到一处幽静处，一个单独庭院，呈现在眼前。
李木不禁眼前一亮。
这就是我要找的地方啊。
以女人为主要客户群的自助餐馆，正需要这样幽静的，相对隔离的地方才好。
坐北朝南，房子大致分为三个部分，东堂、中堂、西堂。西边还有三间稍小一点点的耳房。
“后面还有两间房子，此处虽然宽敞，但位置偏僻，人迹罕至。所以一直闲置。租金倒是便宜不少。”
“多少租金？”
“一年二十四贯。”
一个月两贯，两千文钱，平均一天七十文左右，不多啊，很便宜。
“就是这里了，你去找东市局，把它赁下来。”
“这个……，先生，这能行吗？是否跟夫人商议一下再说？”
“这个地方很难找，若是别人先租下来，以后就很难找到这样合适的地方。”
“这个倒是不用担忧，东市局的人说了，这里几年都没人来租赁。”
“好吧，回去跟夫人商议一下再说。”
要是李木自己的事情，他现在就租下来。现在是跟杨夫人合伙儿，杨洪是代表杨夫人的，他有异议，李木就不好强行做主。
“你去找东市局的人来，我们进去仔细看看。”
没多久，杨洪找来东市局的人来，李木进去挨个屋子查看了一番，更加坚定了租下这里的决心。
回家之后，立刻就到杨夫人那里去了。
李木跟杨夫人说了自己的想法，杨洪也表达了自己的意见，两人的观点自然不同。
杨夫人沉吟了好一会儿。
“先生，我觉得杨洪说的有道理。那里太偏僻，没有人去。你说的那个自助餐和什么精致女人的事儿，我觉得有些异想天开，还是换个地方吧。”
杨夫人不同意自己的方案，李木并不感到意外。
毕竟自己的创意，在这个时代有些惊世骇俗，甚至有些疯狂。
但是，要想在最短的时间里赚大钱，就不能走寻常路。
“夫人如此说，我也不勉强。但此事我一定要做。这样，这个自助餐的事情，我自己来做，本钱我自己出，将来赔了赚了，也跟夫人无关。”
“酒家的事情，就按照我们原来说好的，该怎么做就这么做，我不跟夫人合伙儿。算是夫人自己的生意。夫人放心，我不会袖手旁观，仍然帮助夫人操办起来。”
“这怎么好意思呢？”
“夫人一再帮我，出点儿力也是应该的。”
“好，先生果然有气度。只是扇子的事情……。”
“夫人不必担心，折扇的生意，我们仍然合伙儿，就跟以前约定的一样。”
“好，爽快，有气度，就这样定了。不过，你说的那个自助餐，我仍然劝你仔细斟酌。”
“谢谢夫人提醒，我心意已决，一定要做下去。”