胡师傅走之前留下了联系方式，让张单买了手机联系他，什么时候丁老来了文城好提前通知。
张单看看时间早就过了饭点，估计没有客人会出现了，背着手就往门外溜达，“小善小恶，跟老板逛街买手机去，顺便给你们理发。”
“好耶！逛街逛街！”小善一溜烟就跑了出去。
“老板，等我锁下门。”小恶站在门口努力地绕着大铁链子。
张单一薅脖领子就把小恶拖走了，边走边说：“锁什么，我还指望贼进去了能给咱留下点捐款呢。”
......
“先生您看，这是大鸭梨手机的PPhone XL，速度快，拍照美，内存大，最适合你这样的帅哥了。只要8888，最新PPhone带回家”
张单有点迟疑地重复了一下：“P...Phone？”
两个小孩在旁边嘀嘀咕咕地咬耳朵。
“小恶，凡人好奇怪噢，通讯法器竟然起名叫屁缝......还这么贵？”
“嗯嗯，估计比老板的屁缝都值钱。”
张单忍无可忍地敲了两个小孩的头，低声吼道：“你们两个小鬼给我玩儿蛋去！”
转过头，他又摆出一副很挑剔的样子翻来覆去的看着PPhone，“嗯，我其实不是很喜欢这种华而不实的手机，我追求那种纯粹的简单的质朴的感觉。”
“那请看这款，我们老板自己研发的超级手机“笑哈哈”智能老人...不是，智能手机。”
售货员小姐从柜台最里面拿出一台土豪金色的手机开始用贯口的方式进行介绍。
“德**工品质，防摔防砸防水防火，led强光手电，雅马哈震撼音响，能微信能打电话能上网，超大电池超长待机，还有一键报警护你的安全，一键导航让你永远知道回家的路，并且送手机靓号哟！”
“哇哦！”
“哇哦！”
“哇哦！”
三个人已经被这款智能老人...不是，智能手机深深吸引，简直是手机中的霸者！机中之霸！
“这样完美的手机，不要998也不要498，只要198！198！完美手机带回家！”
张单听到这里邪魅一笑，摆出霸道总裁的姿态，从小恶的兜里掏出一张中国农村信用合作社银行的卡，“小姐，帮我拿三台，刷卡。谢谢。”
......
小善缠着售货员小姐学会了微信的使用方法，教给了张单和小恶。
他还举一反三地建了个微信群叫“天庭浪子”。
张单觉的特别有气势又带了点放荡不羁，听上去仿佛一群不好惹的社会神仙。
他加上土地的微信号，发了条语音过去：“老张头，我是张单啊，这是我微信号。店已经盘下来，马上就营业了，你还不来祝贺。来吃晚饭，可别空手来啊。”
过了几秒土地发来一张哭泣的小人儿图片，旁边写着：你我本无缘，全靠我花钱。
趁两个小孩儿剪头发的时候，张单在附近逛了逛，发现距离幸福街不远就有一个很大的菜市场。
张单背着手东瞅瞅西看看，瞟到一家摊位旁边的地上堆着小山一样绿绿的萝卜缨，就走上去。
摊主是个40多岁的大姐，胖呼呼的很面善，正手脚麻利地处理着萝卜。
“大姐，你这萝卜缨子卖吗”
大姐抬头看到是一个俊俏的年轻小伙子，态度热络了起来：“这东西没人买的，你要就都给你吧。”
张单看了看摊位上剩下的菜，萝卜、茄子、土豆、柿子椒之类都是好保存的。
“你摊子上的菜我都要了，连这萝卜缨一起给我送到幸福街银杏树旁边那家小饭馆。”
付了钱，张单又去了肉摊，买了几斤五花肉和大棒骨，提搂着接上小善小恶回家了。
......
等三人回到百味馆，买的菜被放到了前厅。
小恶默默地往厨房搬，小善则蹲在萝卜缨山前好奇地问：“老板，你买这么多什么菜啊？”
“不是买的是送的。萝卜上面的叶子，叫萝卜缨。现在生活好了也没什么人吃了，过去穷人家都认识这个。”
小善拿起一片闻了闻，脆生生的清香味，稍稍用力就能掐出汁水来。
“那好吃吗？”
“好吃啊，切成碎末稍加腌制后加上生抽米醋香油和熟芝麻，再点上我张单秘制的红油做成凉拌菜，脆嫩香辣，而且做馅也好吃。来，帮我搬进去。”
张单命小善留出一半的萝卜缨保存起来，另一半洗净沥水切碎，再加盐腌制出水。又吩咐小恶把其他需要用到的菜洗净切好。
吩咐完，张单挥起斩骨刀哐哐几下就将棒骨悉数斩断，倒入滚水中，待撇尽浮沫倒入料酒，滴上三四滴菜籽油，然后再放入香叶、葱结、姜片、枸杞、草果、香菇。之后就是盖盖炖煮，时间越长汤汁越鲜美浓厚。
他盘算着等土地到了再放萝卜块炖煮半个小时正好上桌。
天色擦黑
土地公迈入百味馆的时候一股辛辣焦香的味道直钻他的鼻子，循着味儿走到了后厨。
只见小善小恶捂着耳朵躲得老远，张单正端着炒锅将滚烫的热油倒进一个盛满干料的碗里。
随着刺刺啦啦的声响，热油在粉末状的干料中激烈的炸开翻滚，慢慢变为红色。一股股白烟带着浓烈刺鼻的调料香味冲到鼻腔直窜脑门，呛得几个人不住的喷嚏。
“张单，这是做什么呢？”
听到声音张单抬头看到土地，“哟，老王头你来的挺早啊，我菜还没做完呢。”
土地看着灶台上刚盛出来的还冒着热气的地三鲜、大葱炒鸡蛋和一盘鲜翠欲滴的凉拌萝卜缨，嘴里啧了一声，看上去挺嫌弃的。
“就给我吃这个？连口肉都没有，是不是过分了。我身为债主的尊严似乎受到了挑战。”
张单瞥了他一眼没搭茬，用手指蘸了点红油尝了尝，满意地点点头，倒了一些在凉拌萝卜缨上，剩下的灌进玻璃瓶里。
“你借的钱就刚够盘店，有的吃就不错了，还挑？”指了指旁边的锅里正被沸水煮着的一大块白花花的肉，“喏，这不是肉吗。”
“你也太敷衍了点吧，就煮块肉糊弄我，这手艺也好意思开饭馆？完喽，我的私房钱算是打了水漂了”土地装模做样地捂脸哀嚎。
张单无视他浮夸的演技，用筷子夹起肉块放到了旁边的冷水里冷却，再仔细地用菜刀切成长长的肉片。
切下的肉片极薄，张单拎起一片，能透过半透明的脂肪层隐约看到对面的人影。
肉片切好后张单又将黄瓜同切成薄薄的片状，一片白肉一片黄瓜交叠着挂到白瓷盘上用筷子搭起来的小架子上。
黄瓜翠绿的鲜色透过朦胧的白色肉片隐隐泛出浅浅的嫩绿，看起来十分清爽。
盘子另一边是个盛放蒜蓉和酱油的小碟，最后缀上刚才做的秘制红油。
张单得意地挑了挑下巴，“这下不敷衍了吧，要不是我这刀不给力，我能给你切出跟纸那么薄的肉片。”
土地满意地点点头，“嗯嗯，晾干白肉，这还差不多。”
张单将盘子递给土地，“你们先把这三个菜拿出去吧，我往骨头汤里放点萝卜就出去。”
他掀开锅盖，浓白的汤汁咕嘟咕嘟地翻滚着，争前恐后将香味散发出来，棒骨头上那层软骨已经被煮得变厚裂开。
张单放入滚刀萝卜块又盖上盖子，然后端着饭锅去了前厅。
边走边扬声冲着偷吃的土地说：“哎哎哎，老王头别忙吃，跟你说了别空手来，礼物呢？”